Markteinschätzung Januar 2020Nachdem das Milchangebot bis Mitte Dezember die Nachfrage nur knapp decken konnte, waren die Festtage ruhig und alle Milch konnte dank guter Planung ohne Festtagsabzüge abgesetzt werden. Die Einlieferungen sind nun steigend und das Niveau ha...

Markteinschätzung Januar 2020Im Käsereimilchbereich hat sich bei der mooh vergangenes Jahr einiges getan. Nachdem wir im Frühjahr einige unserer silofreien Produzenten informieren mussten, dass ihre Milch nicht mehr im Käsereimilchkanal abgesetzt werden kann, hat sich d...