Die beschränkten Verarbeitungskapazitäten treffen auf in dieser Jahreszeit sehr unüblich hohe Einlieferungsmengen. Zusätzliche Mengen von Direktlieferanten verdrängen mooh aus bestehenden Verträgen. Besonders betroffen sind wir bei Verarbeitern, die in den letzten Jahre...

Hohe Einlieferungen, Kapazitätsengpässe in der Verarbeitung und Verluste im Export drücken unseren Milchpreis. Jeder Milchbauer kann beitragen, dass es nicht noch schlimmer wird, indem er vorübergehend etwas weniger melkt. Die hohen Schlachtviehpreise bieten einen guten...

Das Butterlager muss entlastet werden, weil derzeit ein Überangebot an Milch auf eine schwache Nachfrage trifft. Gründe sind hohe Milcheinlieferungen durch günstige Wetterbedingungen und verzögerte Abkalbungen, aber vor allem ein schleppender Absatz im Inland, insbesond...

Die hohen Zölle auf Lebensmittelimporte in die USA führen zu Absatzverlusten bei wertschöpfungsstarken Milchprodukten – und setzen damit den Milchpreis unter Druck. Jährlich werden mindestens 100 Mio. kg Milchäquivalente in Form von Käse – insbesondere Gruyère und Switz...

Da wir in der Schweiz etwas mehr Milch produzieren, als die Schweizerinnen und Schweizer in Form von Milch, Käse und anderen Produkten konsumieren, sind wir auf Exporte angewiesen. Weiter ist es wichtig, dass wir aufgrund der stark saisonalen Milchproduktion in der Schw...

Ein starkes und zusammenhängendes Gebiet hilft, die Kosten für den Transport tief zu halten. Dazu kommt, dass mit einer grossen Milchmenge mooh mehr Kraft in den Verhandlungen hat. So können wir als starke Produzentenorganisation unsere Aufgabe, mehr aus Eurer Milch zu ...

grossen Milchmenge, welche sie vermarktet. In der Schweiz herrscht eine X-Struktur im Milchmarkt – viele Produzenten stehen wenigen Abnehmern und Detailhändlern gegenüber. Als einzelner Produzent ist es schwierig, gegenüber den wenigen Abnehmern zu verhandeln. Diese Auf...

mooh ist die unabhängige Milchvermarktungsorganisation mit dem Fokus, die Milch ihrer Mitglieder zu vermarkten. Somit liegen unsere Kernkompetenzen und Stärken im Milchgeschäft. Nichtsdestotrotz liegt uns die Gesundheit der Kühe unserer Betriebe am Herzen und wir unters...