Actualités

Producteurs mooh – mooh 09.07.2025

Faire découvrir nos valeurs

Avec swissmooh AG, nous exportons des produits issus du lait mooh vers la Chine, où ils sont commercialisés dans le segment premium. En Chine, nous avons notre propre équipe qui s’occupe des ventes en ligne. Un pilier essentiel pour le succès sont les KOLs (Key Opinion ...
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Über uns – mooh 09.07.2025

Nous vous présentons : Agnes Mohai (Finances, Services, RH)

Quelle est ta mission ? Principalement, je tiens la comptabilité de la fromagerie Laubbach et je les soutiens pour diverses tâches administratives et RH. Comment se déroule ta journée de travail ? Mes journées sont très variées – cela dépend de la période du mois ou de ...
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Prix du lait – mooh 11.06.2025

Prix du lait pour juillet 2025

Important : Les prix mentionnés sont des prix de base saisonniers. Les prix payés effectivement contiennent les suppléments ou déductions conformes aux conditions d’achat. En avril 2025, la part de lait transformé en fromage a atteint 33 %. Les suppléments pour le lait ...
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Marché du lait – mooh 11.06.2025

Aperçu du marché en juin 2025

Livraisons à un niveau élevé Depuis la mi-avril, nous avons reçu des livraisons nettement supérieures aux attentes. Nous ne nous y attendions pas et nos contrats ne couvraient donc pas la totalité de la quantité. D‘autres organisations ont connu une situation similaire...
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Prix du lait – mooh 11.06.2025

Suppl. lait de montagne 2025

Nos ventes de lait de montagne nous permettent de verser en 2025 un supplément de 0,7 ct. par kg de lait aux producteurs de lait de montagne certifiés pour les mois de juillet à septembre. Le supplément et la quantité nécessaires restent donc identiques à l‘année derniè...
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Bio – mooh 11.06.2025

Des livraisons élevées et un besoin de déclassement croissan...

La baisse des volumes à partir de fin mai nous a surpris par sa précocité. Pour le lait d'ensilage bio, cela a toutefois été un avantage, car nous avons pu concentrer la quantité disponible sur des canaux à plus forte valeur ajoutée. Nous souhaitons répercuter l’effet p...
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Qualité – mooh 11.06.2025

Chaleur : l‘approvisionnement en eau en ligne de mire

Avec l‘arrivée des beaux jours, le stress thermique bien connu des vaches refait surface. C‘est entre 0° et 15° C que les vaches se sentent le mieux. En cas de températures estivales, il convient donc de prendre des mesures pour réduire le stress dû à la chaleur. Outre ...
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Why – mooh 11.06.2025

Quel avantage y a-t-il à ce que votre voisin soit chez mooh ...

Les zones de collecte compactes et bien exploitées nous permettent de limiter les coûts de transport. En outre, en augmentant son volume de lait, mooh gagne en influence dans les négociations. En tant qu’organisation de producteurs solidement établie, elle est ainsi plu...
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