L’effet positif du Covid-19 sur la demande de produits laitiers se poursuit. En janvier et en février, les ventes de produits laitiers et de fromage dans le commerce de détail, en hausse d’environ 20 %, sont nettement supérieures à celles de 2020. Revers de la médaille ...

Lors de sa réunion du 10 févrvier 2021, le Conseil d'administration a fixé comme suit les prix du lait pour mars 2021: * déd. sur/sous-liv.: déduction appliquée qu’aux sur-livraisons de décembre à mai (sur-liv.) et aux sous-livraisons de juillet à octobre (sous-liv.); ...

Lors de sa réunion du 13 janvier 2021, le Conseil d'administration a fixé comme suit les prix du lait pour février 2021: * déd. sur/sous-liv.: déduction appliquée qu’aux sur-livraisons de décembre à mai (sur-liv.) et aux sous-livraisons de juillet à octobre (sous-liv.)...

Les négociations pour 2021 ont été marquées par la baisse attendue des quantités de lait disponibles. Cela nous a contraints à diriger encore plus systématiquement les volumes restants vers les canaux à forte valeur ajoutée. L’aperçu des prix montre que nous y sommes pa...

La forte demande de lait et de fromage en Suisse et l’absence de stocks de beurre ont amené le comité de l’IP Lait à s’accorder sur une hausse de 2 ct./kg du prix indicatif, qui s’applique au lait A livré franco rampe, y compris supplément swissmilk green et supplément ...

Lors de sa réunion du 9 décembre 2020, le Conseil d'administration a fixé comme suit les prix du lait pour janvier 2021: * déd. sur/sous-liv.: déduction appliquée qu’aux sur-livraisons de décembre à mai (sur-liv.) et aux sous-livraisons de juillet à octobre (sous-liv.);...

Grâce à la forte demande résultant de la situation covid, mooh société coopérative peut ajuster la segmentation : En novembre et décembre 2020, 75% du lait PER ensilage sera repris sous le segment A. La forte demande intérieure liée au covid a permis à mooh de vendre pl...