Les livraisons de lait bio ont été nettement supérieures à celles de l‘année précédente en avril et sont restées élevées jusqu‘à la mi-mai. Ces dernières semaines, l‘offre a toutefois sensiblement diminué – en raison du début relativement précoce de la saison d‘alpage. ...

In den Frühlingsmonaten hatten wir die Labelprämie für IP Suisse Wiesenmilch auf 4.25 Rp./kg reduziert. Dies, weil aktuell nicht die gesamte zertifizierte Wiesenmilch als solche verkauft wird. Die Absatzsituation für Wiesenmilch stagniert weiterhin und wir können keine ...

Bei der Biomilch waren die hohen Einlieferungen im April extremer und wir umso mehr überrascht. Während der März noch mit +1.0% zum Vorjahr moderat ausfiel, lagen die Mengen im April bei +4,9 % über dem Vorjahreswert. Dies führte zu einem starken Anstieg der Spotmilchme...

Produzenten, die in der Umstellung zur biologischen Produktion sind, müssen sich zwingend bis Ende Januar 2025 bei mooh melden. Grund dafür ist, dass die Mitgliedschaft bei Bio Suisse bereits in der Umstellung Pflicht ist. mooh-Mitglieder sind Mitglied bei Bio Suisse, w...

Die Generalversammlung der PV SUISSE BIOMILCH findet erneut per Urabstimmung statt. Der Rück- und Ausblick zum Biomilchmarkt wird an der GV mooh im Lagebericht und Ausblick thematisiert. Der SUISSE BIOMILCH Vorstand wird an der mooh-GV vor Ort sein wird. So können indiv...

Produzenten, die seit dem 1. Januar 2025 in der Umstellung zur biologischen Produktion sind, müssen sich zwingend bis Ende Januar 2025 bei mooh melden. Grund dafür ist, dass die Mitgliedschaft bei Bio Suisse bereits in der Umstellung Pflicht ist. mooh-Mitglieder sind Mi...

Im Einklang mit der Richtpreiserhöhung ist aufgrund der guten Nachfrage und voraussichtlich knapper Verfügbarkeit auch bei der Biomilch eine Preiserhöhung von 3 Rp./kg ab dem 1. Juli 2024 gerechtfertigt. mooh unterstützt diese Forderung und wir werden diese bei unseren ...