Der Vorstand der Produzentenvereinigung SUISSE BIOMILCH traf sich am 21. Januar 2020 zu seiner ersten Sitzung im neuen Jahr. An der Sitzung wurden unter anderem erste Vorbereitungen für die erste ordentliche Generalversammlung vom 14. April 2020 getroffen. Erfreulicherw...

Erste Auswertungen zeigen, dass die Biomilchverwertung 2019 von Januar bis Oktober kumuliert mit +3 Prozent ein kleineres Wachstum erzielt hat als die Biomilchproduktion (+6 Prozent). Die restliche Biomilch wurde grösstenteils zu Bio-Butter verarbeitet, die aber aufgrun...