Aktuelles

Milchpreis – mooh 13.05.2024

Bergmilchzuschlag 2024

Unser Absatz von Bergmilch erlaubt uns 2024 einen Zuschlag von 0.7 Rp. pro kg Milch für die drei Monate Juli bis September an die zertifizierten Bergmilchproduzenten auszuzahlen. Der Zuschlag und die benötigte Menge bleiben damit gleich wie im Vorjahr: Es wird nur so vi...
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Markt – mooh 13.05.2024

Wieso steigt im Sommer der ÖLN Silomilch Preis nicht so star...

Bei mooh wird der Milchpreis festgelegt, indem von den Erlösen die Kosten abgezogen werden. Dies wird für jede Milchsorte separat gemacht. Aufgrund des höheren Anteils von Milch aus dem Berggebiet und daher stärkeren Saisonalität der Einlieferungen nimmt die Verfügbarke...
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mooh Produzenten – mooh 13.05.2024

Umfrage zu den Leistungen der mooh Genossenschaft

Wir möchten gerne wissen, welche Leistungen unserer Genossenschaft für Euch am wichtigsten sind und wie wir diese bereits heute erfüllen. Die Ergebnisse werden anonym sein und dienen zudem einer Masterarbeit der Universität Freiburg. Unter allen Teilnehmenden wird eine ...
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mooh Produzenten – mooh 18.04.2024

mooh blickt auf ein anspruchsvolles Jahr zurück

An der 8. Generalversammlung der mooh Genossenschaft fanden Wahlen in den Verwaltungsrat statt. Nebst den bisherigen Verwaltungsräten wurde Markus Ritter aus Ormalingen (BL) gewählt. Mit rund 200 Teilnehmenden vor Ort und online freut sich mooh über das grosse Interesse...
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Milchpreis – mooh 12.04.2024

Milchpreis Mai 2024

Wichtig: Die angegebenen Milchpreise sind saisonale Basispreise. Effektiv ausbezahlte Preise enthalten Zu-/Abschläge gemäss Einkaufskonditionen. Im Februar 2024 betrug der Verkäsungsanteil der Milchmenge 30 Prozent. Die Zulage für verkäste Milch von 10 Rp./kg und die Zu...
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Markt – mooh 12.04.2024

Marktübersicht April 2024

Einlieferungen: wetterabhängig Während die Einlieferungen seit Anfang Jahr ein gutes Prozent über dem Vorjahr lagen, ist die Kurve zuletzt abgeflacht und hat sich der Vorjahreskurve angenähert. Den Milchpeak erwarten wir Ende April. Bis dahin werden die Einlieferungen w...
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Markt – mooh 12.04.2024

1 Fr./kg im Sommer für Bio Silomilch realistisch

Im Einklang mit der Richtpreiserhöhung ist aufgrund der guten Nachfrage und voraussichtlich knapper Verfügbarkeit auch bei der Biomilch eine Preiserhöhung von 3 Rp./kg ab dem 1. Juli 2024 gerechtfertigt. mooh unterstützt diese Forderung und wir werden diese bei unseren ...
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Markt – mooh 12.04.2024

Käsereimilch: Emmentaler unter Druck

Während sich im Industriemilchbereich Aufhellungen zeigen, kämpfen wir bei der Käsereimilch mit weiterhin tiefen Zuteilungen bei den Sorten, insbesondere beim Emmentaler. Zwar stimmt die Wechselkurssituation positiv und hilft scheinbar bei den Käsesorten Gruyère und App...
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