En accord avec l‘augmentation du prix indicatif, une augmentation de prix de 3 centimes/kg à partir du 1er juillet 2024 est également justifiée pour le lait bio en raison de la bonne demande et de la disponibilité probablement limitée. mooh soutient cette demande et nou...

En février, les livraisons de lait bio étaient certes au niveau de l‘année précédente, mais uniquement en raison de l‘effet de l‘année bissextile. Nous continuons de penser que les livraisons seront nettement inférieures à celles de l‘année précédente et que le secteur ...

Contrairement au marché du lait conventionnel, le marché du lait bio se porte toujours bien, voire très bien. Cette situation s‘explique d‘une part par les faibles quantités livrées. Avec -5%, elles sont encore nettement inférieures à celles de l‘année précédente. D‘aut...

L‘Assemblée générale de l’AP SUISSE BIOMILCH se déroulera à nouveau par correspondance. La rétrospective et les perspectives du marché du lait bio seront abordées lors de l‘AG mooh dans le rapport de situation et les perspectives. Le comité directeur de SUISSE BIOMILCH ...

Les producteurs qui sont en reconversion à la production biologique depuis le 1er janvier 2024 doivent impérativement s‘annoncer à mooh avant la fin janvier 2024, l‘adhésion à Bio Suisse étant obligatoire dès la reconversion. Les membres de mooh sont membres de Bio Suis...

Après avoir chuté nettement en dessous du niveau de l‘année précédente à partir de juillet de cette année, les livraisons ont pu se rattraper en octobre, passant de -5% à 0%. Une demande toujours soutenue a permis d’assurer les ventes. Alors que d‘habitude, après les mo...

L’assemblée extraordinaire de l’Association de producteurs Suisse Biomilch s’est déroulée le 26 septembre 2023 sous forme de vote par correspondance. Daniel Studer de Lugnez (JU) a été élu au comité pour un mandat courant jusqu’à la prochaine assemblée générale ordinair...

Les productrices et producteurs effectuant une transition de l’agriculture conventionnelle vers le bio, ou vice versa, ou qui sont actuellement en reconversion, sont tenus de nous en informer. En effet, lorsqu’un producteur change de sorte de lait, l’organisation du tra...