Bio

Marché du lait – mooh 15.08.2023

Augmentation du prix pour le lait bio

Dans le secteur du lait bio, les livraisons ont chuté encore plus fortement qu‘au cours des années précédentes et plus que le lait conventionnel. Comme nous l’avons déjà évoqué, les livraisons de lait bio ont baissé plus nettement que prévu dès le mois de mai. Cela a pe...
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Bio – mooh 18.07.2023

Lait biologique

La baisse des volumes à partir de fin mai nous a surpris par sa précocité. Pour le lait d'ensilage bio, cela a toutefois été un avantage, car nous avons pu concentrer la quantité disponible sur des canaux à plus forte valeur ajoutée. Nous souhaitons répercuter l’effet p...
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Producteurs mooh – mooh 18.07.2023

AG extraordinaire SUISSE BIOMILCH

AG extraordinaire le 26.09.23 En raison de sa nouvelle fonction de président de la FPSL, Boris Beuret a démissionné de son poste de président de l’AP SUISSE BIOMILCH. Nous le remercions pour son engagement en faveur de l’AP au cours des dernières années et lui souhaiton...
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Producteurs mooh – mooh 12.01.2023

Assemblée générale AP SUISSE BIOMILCH 2023

L‘Assemblée générale de l’AP SUISSE BIOMILCH se déroule par votation générale. La rétrospective et les perspectives du marché du lait bio seront abordées lors de l‘AG mooh dans le rapport de situation et les perspectives. Le comité de l’AP SUISSE BIOMILCH sera présent à...
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Marché du lait – mooh 27.12.2022

Lait bio : perspectives de marché T1 2023

Lait d'ensilage bio Les livraisons de lait d'ensilage bio sont actuellement nettement supérieures au niveau de l'année précédente. Par conséquent, nous ne ressentons pas actuellement les effets des nouvelles directives en matière d'alimentation animale. Il est toutefois...
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Marché du lait – mooh 22.09.2022

Lait bio : perspectives de marché T4 2022

Les livraisons de lait ont à nouveau fortement augmenté ces dernières semaines, car les exploitations pratiquant l’estivage sont parfois redescendues deux semaines plus tôt que l'année dernière. L'évolution des livraisons en automne et en hiver est certes encore assez i...
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Bio – mooh 15.09.2022

Bio : le tapis vert doit également être inscrit

A partir de 2024, les producteurs bio devront également s’inscrire au tapis vert. Chaque producteur bio remplit les conditions du tapis vert, mais doit tout de même l‘annoncer. Inscrivez-vous dès maintenant : cliquez sur www.dbmilch.ch, connectez-vous et inscrivez-vous ...
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Marché du lait – mooh 14.07.2022

Le prix de base du lait bio de non-ensilage franchit la barr...

La situation du lait bio de non-ensilage est un peu différente de celle du lait de fromagerie conventionnel. Ici, la rareté des disponibilités détermine la tendance des prix et le lait reste très demandé par nos clients. Cela s‘explique notamment par le fait que la majo...
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