Einlieferungen: Peak verzögert, Alpaufzüge auch? Der diesjährige Einlieferungspeak hat bis Anfang Mai auf sich warten lassen. Die Verzögerung schliessen wir auf das doch eher nasse und kalte Aprilwetter. Dieses hat zwar der Natur das nötige Wasser gebracht, die Produkti...

Einlieferungen: baldiger Peak erwartet Die Einlieferungskurve bewegt sich seit Anfang Jahr stetig steigend und wir erwarten den Milchpeak wie in anderen Jahren Ende April bis Anfang Mai. Dieses Jahr erlebten wir weniger grosse Dellen in der Kurve aufgrund von Kälteeinbr...