Les producteurs de lait d‘ensilage PER obtiennent un supplément de 3 ct/kg sur le lait A. Chez les producteurs de lait de non-ensilage, le supplément est compris dans le prix du lait. Les producteurs de non-ensilage doivent tout de même s‘inscrire, la production de la m...

Alors que les signaux émanant des marchés internationaux étaient plutôt défavorables jusqu'à fin août, nous ressentons actuellement une stabilisation. Nous avons été très agréablement surpris par les résultats du Global Dairy Trade en septembre, où la poudre de lait et ...

Les livraisons de lait ont à nouveau fortement augmenté ces dernières semaines, car les exploitations pratiquant l’estivage sont parfois redescendues deux semaines plus tôt que l'année dernière. L'évolution des livraisons en automne et en hiver est certes encore assez i...

Dans le secteur du lait de fromagerie conventionnel, la situation ne se détend malheureusement pas. La persistance de ventes de faible ampleur, notamment à l'exportation en Allemagne, contraint les interprofessions à faire preuve de retenue au niveau de la production et...

* déd. sur/sous-liv.: déduction appliquée qu’aux sur-livraisons de décembre à mai (sur-liv.) et aux sous-livraisons de juillet à octobre (sous-liv.); bonus planifi cation sur tout le lait. Important: Les prix mentionnés sont des prix de base saisonniers. Les prix payés ...

Après les faibles quantités de lait du mois d’août, cette année, nous nous attendons à ce que les volumes de lait augmentent plus tôt que d’habitude. Dans de nombreuses régions, nous entendons dire que les vaches redescendent déjà des alpages en raison du manque d‘eau. ...

A partir de 2024, les producteurs bio devront également s’inscrire au tapis vert. Chaque producteur bio remplit les conditions du tapis vert, mais doit tout de même l‘annoncer. Inscrivez-vous dès maintenant : cliquez sur www.dbmilch.ch, connectez-vous et inscrivez-vous ...