Aufgrund der grossen Nachfrage nach Milch und Käse im Inland und der fehlenden Butterlager hat sich der Vorstand der BO Milch auf eine Richtpreiserhöhung um 2 Rp./kg geeinigt. Der Richtpreis gilt für A-Milch geliefert franko Rampe inkl. swiss milk green und Verkehrsmilc...

Der Biomilchmarkt hat von der Pandemie stark profitiert. So können wir den Produzentenpreis im Dezember und auch die Vorschau Januar nochmals leicht anheben. Die Milchmarkt-Runde der Bio Suisse mit den grössten Vertretern der Biomilchbranche hat bei ihrem letzten Treffe...

Auch wenn der Corona-Effekt über den Sommer langsam verpuffte, ist die Nachfrage nach Schweizer Milch weiterhin rege. Die Einlieferungen bei mooh bewegen sich auch nach dem Alpabtrieb in etwa auf Vorjahresniveau. Aufgrund der guten Nachfrage konnte mooh in diesem Jahr b...

Die Nachfrage nach silofreier Milch war über den Sommer gut und wir sind auch bis Ende 2020 zuversichtlich, dass wir weiterhin alle Milch im silofreien Kanal absetzen können.Für Emmentaler ist die Zuteilung für Oktober unverändert 54%. Die Lagerbestände werden weiterhin...

Wegen dem frühen Alpabzug steigen die Milcheinlieferungen schon seit Mitte September wieder deutlich an. Im Monat September haben wir ca. 19% mehr Biomilch-Einlieferungen als im Vorjahr. Die Nachfrage nach Biomilch war in der Schweiz seit dem Frühjahr sehr hoch. Auch ü...

Die Nachfrage nach Milch – speziell nach Biomilch – war in der Schweiz in den letzten Wochen mit den saisonal tiefsten Einlieferungen sehr hoch. Seit Anfang September steigen die Milcheinlieferungen bedingt durch den eher frühen Alpabzug wieder etwas an. Im Gegenzug nor...