Am 6. November 2023 fand der gemeinsame Anlass mit den LANDIs Einsiedeln und Schwyz in Rothenthurm statt. Rund 140 Bäuerinnen und Bauern waren vor Ort und folgten den spannenden Ausführungen der Referenten. Martin Hübscher, Präsident der mooh, startete mit dem Milchmark...

Bei der Biomilch erfreuen wir uns der weiterhin guten Nachfrage. Noch bis Mitte Jahr waren wir eher skeptisch, weil von einer sich verschlechternden Konsumentenstimmung und zunehmender Preissensibilität auch bei den Schweizer Konsumenten die Rede war. Allerdings scheint...

Das Ziel von mooh ist es, alle zertifizierte Wiesenmilch auch als solche zu verkaufen und die Labelprämie zu lösen. Dennoch ist dies nicht immer möglich, sei es aus logistischen Gründen oder aufgrund tieferen Bedarfs bei unseren Kunden. Die Bilanz für das laufende Jahr ...