Actualités

Marché du lait – mooh 13.05.2024

Pourquoi le prix du lait d‘ensilage PER n‘augmente-t-il pas ...

Chez mooh, le prix du lait est fixé en déduisant les coûts des recettes. Cette opération est effectuée séparément pour chaque sorte de lait. En raison de la part plus importante de lait provenant des régions de montagne et donc de la saisonnalité plus marquée des livrai...
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Producteurs mooh – mooh 13.05.2024

Enquête sur les services de la coopérative mooh

Nous aimerions savoir quelles prestations de notre coopérative sont les plus importantes pour vous et comment nous les remplissons déjà aujourd‘hui. Les résultats seront anonymes et serviront en outre à un travail de master de l‘Université de Fribourg. Une nuit à l‘hôte...
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Producteurs mooh – mooh 18.04.2024

mooh fait le bilan d'une année exigeante

Lors de la 8e assemblée générale de la coopérative mooh, des élections ont eu lieu au sein du conseil d'administration. En plus des membres actuels du conseil d'administration, Markus Ritter d'Ormalingen (BL) a été élu. Avec environ 200 participants sur place et en lign...
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Prix du lait – mooh 12.04.2024

Prix du lait pour mai 2024

Important: Les prix mentionnés sont des prix de base saisonniers. Les prix payés effectivement contiennent les suppléments ou déductions conformes aux conditions d’achat. En février 2024, la part de lait transformé en fromage a atteint 30 %. Les suppléments pour le lait...
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Marché du lait – mooh 12.04.2024

Aperçu du marché en avril 2024

Livraisons : dépendantes des conditions météorologiques Alors que depuis le début de l‘année, les livraisons étaient supérieures d‘un bon pour cent à celles de l‘année précédente, la courbe s‘est récemment aplatie et s‘est rapprochée de celle de l‘année précédente. Nous...
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Marché du lait – mooh 12.04.2024

1 fr./kg pour le lait d‘ensilage bio cet été – Une attente r...

En accord avec l‘augmentation du prix indicatif, une augmentation de prix de 3 centimes/kg à partir du 1er juillet 2024 est également justifiée pour le lait bio en raison de la bonne demande et de la disponibilité probablement limitée. mooh soutient cette demande et nou...
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Marché du lait – mooh 12.04.2024

Lait de fromagerie : l‘Emmentaler sous pression

Alors que le secteur du lait industriel montre des signes d‘amélioration, le lait de fromagerie est confronté à des attributions toujours faibles pour les variétés, en particulier l‘Emmentaler. Certes, la situation du taux de change est positive et semble aider les from...
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Producteurs mooh – mooh 12.04.2024

mooh défend mes intérêts

En regardant dans l‘étable à stabulation libre d‘Adrian, on constate immédiatement que les vaches laitières ont beaucoup d‘espace. 70 vaches de race Brune profitent de l‘étable ouverte avec 105 places de couchage. D‘où cela vient-il ? « Nous avons une forte pression fon...
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