Actualités

Durabilité – mooh 13.06.2023

Programme climat : inscrivez-vous avant le 30 juin !

Nous vous invitons une nouvelle fois à participer au programme climat. Outre la contribution au climat, c’est aussi intéressant d‘un point de vue financier. Il est important que vous vous inscriviez rapidement et que vous commenciez à alimenter les animaux conformément ...
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Why – mooh 13.06.2023

Pourquoi mooh est-elle organisée en coopérative ?

En tant que coopérative, mooh a pour objectif d’être le plus utile possible à ses membres, les producteurs de lait. Cela signifie qu‘elle défend systématiquement les intérêts des producteurs sur le marché laitier, qu‘elle n‘est pas axée sur le profit et que les recettes...
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Prix du lait – mooh 13.06.2023

Supplément lait de montagne 2023

Nos ventes de lait de montagne nous permettent de verser en 2023 un supplément de 0,7 ct/kg aux producteurs de lait de montagne certifiés pour les trois mois de juillet à septembre. Le supplément et la quantité nécessaires restent donc identiques à l‘année dernière : no...
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Marché du lait – mooh 13.06.2023

PER non-ensilage : des perspectives commerciales mitigées

Les ventes d‘Emmentaler AOP et de Gruyère AOP restent à la traîne et la tendance ne semble pas s‘inverser. Ainsi, les acteurs du marché s‘attendent à des attributions très faibles pendant les mois d‘été. Pour l‘Emmentaler, nous nous attendons à ce que les attributions n...
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Marché du lait – mooh 13.06.2023

Lait bio : demande modérée

Le marché bio ne décolle pas vraiment. La demande des consommateurs et, par conséquent, des transformateurs, nos clients, reste modérée. Il semble que le prix du lait bio ait dépassé le niveau accepté par une partie des consommateurs. Nous avons donc dû enregistrer des ...
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Marché du lait – mooh 13.06.2023

Série « Le marché laitier en bref »

Sur internet, nous avons lancé notre série « Le marché laitier en bref ». Vous trouverez de courtes vidéos sur nos médias sociaux (Instagram, Facebook et YouTube). Actuellement, nous avons mis en ligne des vidéos sur le prix indicatif A ainsi que sur le LTO+. ➔ Instagr...
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Marché du lait – mooh 26.05.2023

PER Lait d'ensilage : perspectives de marché pour l'été 2023

Le prix indicatif reste constant à 81 centimes pour le 3ème trimestre, même si la différence de prix avec l'étranger a fortement augmenté en raison de la baisse massive des prix du lait à la production et des produits laitiers dans l'UE. La raison pour laquelle le prix ...
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Marché du lait – mooh 26.05.2023

Lait de non-ensilage PER : perspectives de marché pour l'été...

Les livraisons sont en net recul depuis la mi-mai, tant chez les producteurs mooh que, nous dit-on, dans d'autres fromageries. Cela s'explique par le temps froid et humide et par le fait que les stocks de fourrage sont désormais très limités dans certaines étables. D'un...
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