Bio

Bio – mooh 15.12.2020

Affiliation obligatoire bio, sans papier

L'affiliation obligatoire continuera d'être obligatoire pour tous les producteurs Bourgeon en 2021. Dans le cadre d'une simplification administrative, en 2021, nous travaillerons pour la première fois sans papier. Cela signifie que nous enverrons la confirmation de l' o...
En savoir plus
Bio – mooh 15.12.2020

Déduction pour le développement du marché

Malgré la forte demande actuelle de lait bio, de grandes quantités supplémentaires de lait bio sont arrivées sur le marché en quelques années seulement. La stratégie bio lancée en 2020 vise à développer de nouveaux canaux de vente en Suisse et à l'étranger et à créer ai...
En savoir plus
Marché du lait – mooh 13.11.2020

Augmentation du prix du lait biologique

Le marché du lait bio a fortement profité de la pandémie. Nous avons donc pu élever légèrement le prix à la production de décembre et la prévision pour janvier. Lors de sa dernière réunion, début novembre, la table ronde sur le marché laitier de Bio Suisse, réunissant l...
En savoir plus
Bio – mooh 12.11.2020

Affiliation obligatoire des producteurs de lait bio 2021: Qu...

Selon les directives de Bio Suisse, tous les producteurs de lait biologique sont tenus d'être affiler à une organisation de producteurs de lait biologique. Pour les membres de mooh, il s'agit de l'association de producteurs SUISSE BIOMILCH. À partir de 2021, l’attestati...
En savoir plus
Marché du lait – mooh 05.10.2020

Marché du lait bio: Actualité

En raison du départ anticipé des alpages, les livraisons de lait ont de nouveau augmenté de manière significative depuis la mi-septembre. Au mois de septembre, nous avons environ 19 % de livraisons de lait bio de plus que l'année précédente.La demande de lait bio en Sui...
En savoir plus
Bio – mooh 14.09.2020

Développement AP SUISSE BIOMILCH

Cemil Klein, responsable du centre de compétences SUISSE BIOMILCH, quittera mooh fin septembre pour de nouveaux horizons. Après l’intégration des producteurs biologiques réussie, c’est au tour des processus opérationnels d’être unifiés avec ceux de mooh. Au bureau du m...
En savoir plus
Marché du lait – mooh 14.09.2020

Marché bio: perspectives 2021

mooh société coopérative s’attend à ce que l’évolution positive du marché du lait bio se poursuive. Le printemps prochain, nous ne pouvons toutefois pas compter sur des ventes aussi élevées qu’en 2020, le Covid-19 ayant eu un fort impact sur celles-ci. Par ailleurs, à p...
En savoir plus
Consultation – mooh 13.08.2020

Reconversion au bio pour 2021 et 2022

Nous prions tous les producteurs en reconversion de s’annoncer auprès de mooh. Nous saurons ainsi quelles quantités de lait bio supplémentaires seront produites en 2021 et en 2022 et dans quelles régions. Cela facilitera la planification et nous aidera à anticiper l’évo...
En savoir plus