La contribution de marketing de Bio Suisse soutient les activités générales de commercialisation des produits bio en Suisse. Le budget annuel des contributions marketing est fixé par le cycle du marché du lait de Bio Suisse (MMR). Les six organisations de producteurs de...

L'affiliation obligatoire continuera d'être obligatoire pour tous les producteurs Bourgeon en 2021. Dans le cadre d'une simplification administrative, en 2021, nous travaillerons pour la première fois sans papier. Cela signifie que nous enverrons la confirmation de l' o...

Malgré la forte demande actuelle de lait bio, de grandes quantités supplémentaires de lait bio sont arrivées sur le marché en quelques années seulement. La stratégie bio lancée en 2020 vise à développer de nouveaux canaux de vente en Suisse et à l'étranger et à créer ai...

Le marché du lait bio a fortement profité de la pandémie. Nous avons donc pu élever légèrement le prix à la production de décembre et la prévision pour janvier. Lors de sa dernière réunion, début novembre, la table ronde sur le marché laitier de Bio Suisse, réunissant l...

Selon les directives de Bio Suisse, tous les producteurs de lait biologique sont tenus d'être affiler à une organisation de producteurs de lait biologique. Pour les membres de mooh, il s'agit de l'association de producteurs SUISSE BIOMILCH. À partir de 2021, l’attestati...

En raison du départ anticipé des alpages, les livraisons de lait ont de nouveau augmenté de manière significative depuis la mi-septembre. Au mois de septembre, nous avons environ 19 % de livraisons de lait bio de plus que l'année précédente.La demande de lait bio en Sui...