Le comité de l’association de producteurs SUISSE BIOMILCH a tenu sa première séance de l’année le 21 janvier 2020. Celle-ci a notamment été consacrée à la préparation de la première asssemblée générale de l’association, qui aura lieu le 14 avril prochain. Nous sommes he...

Les premières analyses indiquent que la valorisation cumulée du lait bio de janvier à octobre 2019 a atteint une croissance de +3 %, soit plus faible que celle de la production de lait bio (+6 %). Le lait bio résiduel a pour sa plus grande part été transformé en beurre ...