Ab Januar 2022 gelten für Bioproduzenten strengere Richtlinien bei der Fütterung. So darf konsequent nur noch Schweizer Biofutter und nur noch 5 Prozent Kraftfutter verfüttert werden. Die strengeren Vorschriften haben auch einen Einfluss auf die Produktionskosten der Bi...

Der Vorstand der Produzentenvereinigung SUISSE BIOMILCH tagte am 28. September 2021. Folgende Themen standen im Fokus: Mehrpreis für erhöhte Anforderungen ab 2022 Die Anpassungen der Biorichtlinien wird auf einigen Betrieben höhere Kosten auslösen. Die Gründe dafür sind...

Über den Sommer war die Nachfrage nach Bio Silomilch generell sehr gut. Nachdem der Absatz von Bio-Produkten von den Massnahmen aufgrund Corona profitiert hatte, wurde mit der Öffnung der Gastronomie ein Nachfrageeinbruch erwartet. Dieser ist aber bis anhin ausgeblieben...

Die Nachfrage bei der Biomilch ist im Verhältnis zum Angebot sehr hoch. Dies ist üblich in den Sommermonaten. mooh spürt aktuell noch keine Nachfrageabnahme. Diese wird eigentlich erwartet, da die Restaurants wieder Gäste empfangen dürfen und damit verbunden eben diese ...

Ab 2022 muss das gesamte Futter aus Schweizer Knospe-Produktion stammen. Darüber hinaus darf der Anteil von Kraftfutter maximal fünf Prozent betragen. Diese neuen Bestimmungen werden zu höheren Produktionskosten führen und die Biomilchproduktion beeinflussen (Grundfutte...

Die Generalversammlung der Produzentenvereinigung SUISSE BIOMILCH fand per 29. April 2021 via Urabstimmung statt. Es wurden alle statutarischen Geschäfte angenommen. Teil der Abstimmung war auch eine teilweise Statutenänderung. Es ging hier insbesondere um die Vereinfac...

Ein Teil der Milch der Umsteller 2020 und 2021 wurde in Exportprojekte bei Kunden platziert, die durch die Marktaufbaubeiträge mitgetragen werden. Auch dank des erneuten Lockdowns ist der Absatz der Biomilch in der Schweiz erfreulicherweise sehr gut und die einheimische...