Etwas anders als im konventionellen Käsereimilchbereich sieht es bei der silofreien Biomilch aus. Hier bestimmt die knappe Verfügbarkeit die Preistendenz und die Milch ist weiterhin sehr gefragt bei unseren Kunden. Dies unter anderem auch, weil grossmehrheitlich Spezial...

Bio Silomilch Die Alpsaison startete dieses Jahr rekordfrüh. Deshalb sind wir aktuell gefordert, den Kundenbedürfnissen gerecht zu werden und verbindliche Vorschauen zu liefern. Auch die Hitze der letzten Woche hat diese Entwicklung nochmals verschärft. Für die Sommermo...

Die Produzentenpreise für konventionelle Milch steigen im europäischen Ausland weiter stark an. Der Preisabstand zwischen Biomilch und konventioneller Milch hat sich in Deutschland innerhalb von einem Jahr mehr als halbiert. Dieser Trend könnte sogar noch anziehen, wenn...

Mit der Steigerung der Milchpreise im ÖLN Bereich ist die Preisdifferenz zur Biomilch gesunken. Weiter ist Biomilch nach wie vor stark gesucht. mooh setzte sich für ihre Biomilchproduzenten gemeinsam mit den Biomilchorganisationen von Bio Suisse für eine Erhöhung um 5 R...

Die Einlieferungen der Bio Silomilch lagen national bei 0.3% unter dem Vorjahr. Bei mooh lagen sie in den ersten beiden Monaten noch deutlicher unter Vorjahr mit -4% bis -5%. Dagegen wurde im Januar 2% mehr Biomilch verarbeitet. Für das milchstarke zweite Quartal erwart...

Leider wird die nationale Biomilchpreiserhöhung erst verzögert per 28. Februar umgesetzt. Entsprechend kann mooh die Preiserhöhung im Verkauf auch erst per März voll umsetzen. mooh steht aber selbst­verständlich zur Mitte Januar gemachten Preiszusage mit dem Aufschlag v...

mooh hat sich mit grossem Einsatz für die Preiserhöhung bei Bio Silomilch per 1. Februar 2022 eingesetzt. Diese ist aufgrund der Marktsituation und den verschärften Fütterungsvorschriften mehr als gerechtfertigt. Die Verhandlungen mit unseren Kunden für die Umsetzung pe...