Nachdem die Signale vom internationalen Markt bis Ende August eher negativ waren, spüren wir aktuell eine Stabilisierung. Besonders positiv überrascht waren wir von den Global Dairy Trade Ergebnissen im September, wo Milchpulver und Butter mit +4.9% und +2.0% gehandelt ...

Die Milcheinlieferungen sind in den letzten Wochen wieder stark angestiegen, da die Sömmerungsbetriebe teilweise bis zu zwei Wochen früher als letztes Jahr zurückgekommen sind. Noch ist zwar etwas ungewiss, wie sich die Einlieferungen im Herbst und Winter weiterentwicke...

Im konventionellen Käsereimilchbereich zeichnet sich leider nach wie vor keine Entspannung ab. Anhaltend tiefe Abverkäufe insbesondere im Export in Deutschland zwingen die Sortenorganisationen zu Zurückhaltung in der Produktion und damit tiefen Zuteilungen. Die Nachfrag...

Nachdem wie gewohnt Ende August die tiefsten Einlieferungswochen vorbei sind, erwarten wir aktuell früher steigende Milchmengen als in anderen Jahren. Aus vielen Regionen hören wir, dass die Kühe aufgrund von Wasserknappheit bereits wieder von den Alpen zurückkehren. So...

Bereits im letzten Produzenten-Info hatten wir von bevorstehenden Risiken berichtet, welche von den internationalen Preisnotierungen ausgehen. Langsam bestätigt sich eine Trendwende und der Markt scheint zu drehen. Der GDT Index schloss Anfang August erneut deutlich im ...