Nach dem grösseren Sommerloch ziehen aktuell die Einlieferungen an. Im Vergleich mit dem Vorjahr sind wir nach deutlich tieferen Einlieferungen im September per Ende Oktober wieder auf Kurs. Die wieder etwas grössere Milchmenge wird vom Markt sehr gut aufgenommen. Wir s...

Die Nachfragesituation im Biomilchbereich ist sehr positiv. Der befürchtete Einbruch nach der Entspannung der Corona-Situation ist nur teilweise eingetroffen und der Aufschwung im Biobereich zeichnet sich nachhaltig. Die knappe Mengensituation und der gute Absatz im In...

mooh hebt die Vorschau für die Milchpreise Dezember an: Milch ist gesuchtPositive Zeichen am MarktDie positiven Marktsignale sind besonders vom Aufwärtstrend bei den internationalen Preisen für Magermilchpulver getrieben. Sowohl der Global Dairy Trade Index wie auch de...

Silofreie Milch bleibt gesucht und die Einlieferungen bewegen sich leicht unter dem Vorjahresniveau. Besonders in den Monaten August und September ist mooh im Verkauf gefordert, den Bedarf aller Kunden möglichst zu decken. Da die verfügbare Menge wie gewohnt nur knapp a...

Über den Sommer war die Nachfrage nach Bio Silomilch generell sehr gut. Nachdem der Absatz von Bio-Produkten von den Massnahmen aufgrund Corona profitiert hatte, wurde mit der Öffnung der Gastronomie ein Nachfrageeinbruch erwartet. Dieser ist aber bis anhin ausgeblieben...

Bei der ÖLN Silomilch wird der A-Anteil 2021 bei zirka 73 Prozent liegen. Bei den silofreien Milchsorten liegt er bei 100 Prozent und bei Bio Silomilch bei etwa 98 Prozent. Im Sommer und Herbst ist das Milchangebot kleiner, die Nachfrage unserer Kunden nach A-Milch ist ...