Bei der ÖLN Silomilch verzeichnen wir saisonal weiter steigende Mengen. Dem gegenüber steht eine tiefe Nachfrage. Daraus folgen höhere B-Mengen, weil der Absatz in der Schweiz schwach ist und es weniger Export von Schoggigesetzprodukten gibt. Weiter stockt der Käseabsat...

Viel Milch bei schwacher Nachfrage Der Absatz beziehungsweise die Verarbeitung der gesamten in der Schweiz produzierten Milchmenge bleibt bei den weiter steigenden Einlieferungsmengen eine Herausforderung. Bei mooh liegen die Produktionsmengen der Mitglieder im Januar ü...