Après une importante chute des volumes fin juin, en raison des chaleurs, les livraisons se sont stabilisées au faible niveau de l‘été. Les estimations concernant les quantités de juin se sont confirmées, nous sommes toujours en dessous du niveau de l‘année précédente. C...

C'est avec des sentiments mitigés que nous envisageons le trimestre à venir. Ce printemps a été marqué par une faible demande de lait de non-ensilage en raison des faibles attributions des sortes (Appenzeller, Emmentaler, ...). Du côté des ventes, la situation reste mod...

Nous nous attendons à ce que les prix du marché international restent stables pendant les mois d'été. Alors que l'indice GDT continue son évolution inégale, le prix à la production de l'UE continue d'augmenter fortement. Ceci soutien notre prix de base, du moins à court...

Bio lait d'ensilage Cette année, la saison d'alpage a commencé très tôt. Par conséquent il est actuellement difficile de répondre aux demandes des clients et de fournir des prévisions de quantité crédibles. La chaleur de la semaine dernière a également accentué cette te...

Chute massive des livraisons Grâce aux températures élevées et aux précipitations modérées, les rendements de la première coupe étaient bons, et l’herbe a bien poussé sur les alpages. On a ainsi pu lire dans diverses publications que la saison d’estivage commençait part...

Nous avons atteint le pic des livraisons début mai. Nous tablons désormais sur une certaine stabilité des volumes jusqu’à la montée à l’alpage, synonyme de nouvelle baisse des livraisons.Climat de consommation incertain Contre toute attente, cette année, une certaine ne...