Markt

Markt – mooh 13.06.2023

Serie Milchmarkt kurz erklärt

Im Web haben wir mit unserer Serie «Milchmarkt kurz erklärt» gestartet. Ihr findet Kurzvideos auf unseren Social Media Kanälen (Instagram, Facebook und Youtube). Aktuell haben wir Videos zum A-Richtpreis sowie zum LTO+ online. ➔ Instagram ➔ Facebook ➔ Youtube ...
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Markt – mooh 26.05.2023

ÖLN Silomilch: Marktausblick Sommer 2023

Der Richtpreis Q3 bleibt konstant bei 81 Rappen auch wenn wegen der massiv gesunkenen Produzentenmilchpreise und Milchproduktepreise in der EU der Preisunterschied zum Ausland massiv angestiegen ist. Grund für den konstanten Richtpreis ist, dass der für die Festlegung d...
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Markt – mooh 26.05.2023

ÖLN silofreie Milch: Marktausblick Sommer 2023

Die Einlieferungen gehen seit Mitte Mai deutlich zurück, sowohl bei mooh Produzenten aber, wie wir hören, auch bei anderen Käsereien. Grund dafür ist das nasse und kalte Wetter und die in einigen Ställen doch inzwischen sehr knappen Futterlager. Einerseits ist das posit...
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Markt – mooh 26.05.2023

Bio Silomilch: Marktausblick Sommer 2023

Da wir viele Biomilchproduzenten in Berggebieten haben, erwarten wir einen starken Rückgang der Einlieferungen in den nächsten Wochen. Allerdings gehen wir – im Gegensatz zu den vergangenen Jahren – nicht von einer extrem knappen Milchverfügbarkeit über den Sommer aus. ...
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Markt – mooh 26.05.2023

Bio silofreie Milch: Marktausblick Sommer 2023

In den letzten Wochen sind die Einlieferungen der silofreien Biomilch deutlich zurückgegangen. Bei der Bio Käsereimilch haben wir länger von einer guten Nachfrage profitiert als bei der konventionellen Käsereimilch. Leider stockt in den letzten Wochen auch der Absatz vo...
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Markt – mooh 11.05.2023

Marktübersicht Mai 2023

Einlieferungen: Peak verzögert, Alpaufzüge auch? Der diesjährige Einlieferungspeak hat bis Anfang Mai auf sich warten lassen. Die Verzögerung schliessen wir auf das doch eher nasse und kalte Aprilwetter. Dieses hat zwar der Natur das nötige Wasser gebracht, die Produkti...
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Markt – mooh 13.04.2023

Marktübersicht April 2023

Einlieferungen: baldiger Peak erwartet Die Einlieferungskurve bewegt sich seit Anfang Jahr stetig steigend und wir erwarten den Milchpeak wie in anderen Jahren Ende April bis Anfang Mai. Dieses Jahr erlebten wir weniger grosse Dellen in der Kurve aufgrund von Kälteeinbr...
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Milchpreis – mooh 13.04.2023

Fond Rohstoffpreisausgleich: keine Überkompensation akzeptie...

Im letzten Produzenteninfo haben wir aufgezeigt, dass die Preisdifferenz zwischen der Schweiz und der EU deutlich ansteigt. Daher kann die Preisdifferenz nicht mehr vollständig über die Fonds der BO-Milch ausgeglichen werden. Die Mittel sind beschränkt und der Ausgleich...
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